マロリーポークステーキ

なぜ今、ステーキ専門店FCに注目が集まるのか

SNS・インスタグラムが消費行動に与える影響が拡大する中で
「映える食体験」を提供できる飲食業態の競争力は高まり続けています。
ステーキという業態は「非日常感」「ビジュアルのインパクト」という二つのSNS拡散要素を持ち
口コミによる集客コスト削減効果が非常に高いです。
また、プロテイン需要・タンパク質重視の食文化の定着も、ステーキ業態への追い風になっています。

本部概要

漫画に登場するような迫力のビジュアルを持つポークステーキを提供する専門店フランチャイズです。
外見のインパクトによりSNSでの拡散が生まれやすくメディア紹介実績も多数あります。
最大の特徴はオペレーションのシンプルさで
外国人スタッフでも運営できるほどの簡易な工程が実現されており、採用・教育コストを大幅に削減できます。

強みと差別化ポイント

月営業利益200万円を1,500万円の投資で達成している実績は
飲食FCの中でも投資効率として優秀な水準です。
「漫画のような肉」という一目でわかるコンセプトはSNS集客との相性が抜群で
来店した客が自発的に拡散するため広告費を抑えた集客が可能です。
シンプルなオペレーションにより採用した人材の即戦力化が早く
慢性的な人手不足が続く飲食業界においてこれは大きなアドバンテージです。

こんな方に向いています

1,500万円の自己資金で高営業利益の飲食事業を立ち上げたい方
SNSを集客ツールとして活用したい方
シンプルなオペレーションで多様な人材を活かしたい方に向いています。
都市部・繁華街への立地が最も効果を発揮しますが
ショッピングモールや郊外ロードサイドでも十分な集客実績があります。

費用・収益モデル

開業資金：1,500万円
必要自己資金：1,000万円
収益目安：月営業利益200万円