AK合同会社

なぜ今、この業態に注目が集まるのか

飲食業への参入を望む投資家・法人が増える中で、「現場に入らずに飲食事業のオーナーになれる」という完全運営委託型のニーズが高まっています。コロナ禍を経て外食需要が回復する中で、イタリアンバルという業態は幅広い客層に受け入れられており、参入タイミングとして良好な環境です。

本部概要

AK合同会社は完全運営委託型のイタリアンバルフランチャイズです。利益は本部と折半する代わりに開業後最初の半年は赤字補填保証が付いています。加盟金を取らず本部は収益の折半分だけで利益を得る構造のため、本部自身が収益を伸ばすモチベーションを持っています。徹底したコストカットにより1日5人程度の集客で損益分岐するほど収益設計が洗練されています。

強みと差別化ポイント

加盟金なし・半年赤字保証という低リスク設計が参入ハードルを大幅に下げます。本部が収益の折半で利益を得る構造のため、本部自身が収益を最大化するモチベーションを持つWin-Winの構造です。完全運営委託のため、飲食の知識がなくても飲食事業のオーナーになれます。

こんな方に向いています

飲食店を開きたいが運営に手をかけられない方、400万円程度で飲食事業を持ちたい法人・個人投資家、半年赤字保証付きで安心してスタートしたい方に向いています。説明時は資料投影が必須のため、面談セッティングの際は事前にご確認ください。また決裁者が他にいる場合は同席が必須です。

費用・収益モデル

【開業資金】 300〜400万円（概ね400万円）
【収益目安】 月20万円（利益折半後）
【加盟金】 なし
【特徴】 完全運営委託・半年赤字保証・利益折半モデル