サブウェイ

なぜ今、サブウェイFCに注目が集まるのか

2024年10月、ワタミがサブウェイの日本事業を買収し
「20年で国内3,000店」という強気の目標を掲げたことで
業界に大きな変化が生まれています。
健康志向の高まりとともに「野菜が多いファストフード」への需要は堅調に拡大しており
既存店売上は2019年比170%と5年連続で前年を上回っています。
世界36,000店舗というスケールのブランドを
今再び拡大フェーズに乗って展開できるのはFCオーナーにとって絶好のタイミングです。

本部概要

サブウェイは1965年米国創業、現在100カ国以上に展開する世界最大のサンドイッチチェーンです。
日本には1992年に参入し最大480店舗まで拡大。
2024年にワタミが日本事業を買収し
ワタミファームの有機野菜との連携や商業施設・駅ナカへの積極出店で再成長を加速させています。
特徴は「客の目の前でカスタマイズするサンドイッチ」という体験型の販売スタイルで
他のファストフードとは異なる高い顧客エンゲージメントを生みます。

強みと差別化ポイント

最大の強みは「火・油・ガスを使用しない」という設備面の軽さです。
一般的な飲食店と異なり、排気ダクトが不要なケースがあるため
オフィスビル内テナントや駅ビルのフードコートなど
通常の飲食店が入れない場所への出店が可能です。
アルバイトを主体とした運営体制で開店後2〜3ヶ月での習熟が可能なため
人材面でのリスクも低く抑えられます。
ワタミが直営店でテストマーケティングを行った結果を全加盟店に展開する仕組みも
加盟店オーナーにとって強力な後ろ盾になります。

こんな方に向いています

グローバルブランドのFCに加盟して堅実に複数店舗展開したい法人
フードコートや駅ナカへの出店を検討している方
設備投資を抑えながら大手ブランドの集客力を活用したい方に向いています。
ロイヤリティは売上の11.5%（ロイヤリティ8%＋宣伝販促費3.5%）と高めのため
月商規模の目標設定と立地選定が成否を左右します。

費用・収益モデル

開業資金：2,500〜3,000万円以上（立地・物件形態による）
必要自己資金：1,500万円
加盟契約金：12,500USドル（約200万円前後）
ロイヤリティ：売上の11.5%（ロイヤリティ8%＋宣伝販促費3.5%）
収益目安：月商700〜1,300万円