富山ブラック

なぜ今、ラーメンフランチャイズに注目が集まるのか

・過去11回開催の東京ラーメンショーで売上数1位を5回獲得という圧倒的な「味の実績」
→この実績がきっかけで海外オファーが殺到し、2019年までに海外19店舗まで拡大（実績が海外で証明済み）。
・富山ブラックだけでなく、白エビ塩ラーメン・富山味噌ラーメン・激辛タンメンなど立地に合わせた多ジャンル展開が可能
→出店エリアを選ばない。
・インバウンド需要にはハラールラーメンで対応（京都店でイスラム系顧客の集客実績あり）。
イスラム圏進出も交渉中でハラール対応ノウハウは業界でも希少。
・国内FC募集は2026年3月開始したばかり
→国内1号店として先行参入できるタイミング。既存店は直営4店舗。

本部概要

天高くは富山ブラックラーメンを主軸とするラーメンフランチャイズです。過去11回開催された東京ラーメンショーで売上数1位を5回獲得という圧倒的な味の実績を持ち、

この実績がきっかけで海外からのオファーが殺到。2019年までに海外19店舗まで拡大しました。コロナ禍で中国全店とベトナム店を撤退し一時縮小しましたが、

2024年に海外での再開店舗を出店し、現在はラオス進出も進行中です。国内は直営4店舗で、2026年3月のフランチャイズショーを皮切りにFC募集を開始したばかりの段階です。

強みと差別化ポイント

最大の強みは利益率23%という飲食FCとして高い収益構造です。
この根拠は本部が食材販売で中間マージンを取らない仕組みにあります。
OEM指定は麺とタレ（返し）のみで、チャーシュー肉など最も金額の張る食材は加盟店が指定業者と直接取引します。
他チェーンでは食材のほとんどを本部から購入するため原材料費が40%近くになるケースが多い中
天高くは個人店並みの仕入れコストで33%に抑えられます。

商品面では富山ブラックだけに依存しない多ジャンル対応が特徴です。
白エビ塩ラーメン、富山味噌ラーメン、激辛タンメンなど立地に合わせてメニューを使い分けられ
サイドメニューも商圏特性に応じて多数展開できます。
さらにインバウンド立地ではハラールラーメンも提供可能で、京都店ではイスラム系顧客の集客に成功しています。
コロナ禍からハラール専門店の準備を進めてきたノウハウは業界でも希少です。

こんな方に向いています

ご当地ラーメンという明確なブランド軸で飲食事業を展開したい方
立地に応じて柔軟にメニューを組み替えたい方に向いています。
加盟条件に法人限定などの制限はなく
資金面がクリアでき信用力のある方であれば個人・法人問わず参入可能です。
研修はオーナー本人の参加が不要で
現場スタッフ2名（キッチン2名、またはキッチン＋店長など）が富山で1ヶ月間受講する形のため
本業を持ちながらでも準備を進められます。